Ecoñam

  Para determinar nuestros clientes potenciales, hemos escogido diferentes criterios y así segmentar el mercado. Dentro de los criterios algunos son generales como el demográfico o psicográfico y otros específicos que son el tipo de usuario, el volumen de compras, gasto medio y nivel de satisfacción.   En el criterio demográfico, nos fijaremos mas que nada en el sexo y edad... este criterio es importante porque es verdad que muchos jovenes cada vez están más concienciados en tener un habito de vida saludabe y de estos la grán mayoría son mujeres. En los psicográficos es importante el estilo de vida y los valores , nuestros clientes pueden tener valores en los que sea importante el tema de la naturaleza y el ecologismo, por esa parte les podremos atraer a nuestro restaurante ya que ofrecemos comida ecológica entre otras cosas.   La segmentación será mayor fijándonos en los criterios específicos: queremos principalmente un usuario al que le cueste encontrar un restaur...

Somos una empresa que está situada en el sector terciario  por que ofrecemos un servicio a los ciudadanos. Se trata de una empresa local , ya que existen pocos restaurantes que ofrezcan un menu tan variado para gente con diferentes habitos alimenticios en pamplona. Somos un mercado de servicios, por que se trata de prestar el servicio de dar de comer al personal. La cantidad de demandantes es amplia ya que existen muchas personas con diferentes intolerancias o con dietas diferentes que en otros restaurantes no  encuentran la variedad de platos que desean como en nuestro restaurante. Además, ofrecemos también menús normales, para gente sin diferentes dietas.

Nos hemos decantado por una estrategia diferenciada .  La empresa ofrece productos o marcas adaptadas a las necesidades de sus clientes y el objetivo es utilizar diferentes planes de márketing o  estrategias de márketing para cada uno de sus segmentos se mueven en entornos muy competitivo dónde es vital la diferenciación las ventajas son que cualquier empresa que siga esta estrategia satisface perfectamente las necesidades de sus diferentes mercados y la desventaja es que para poder llevar a cabo esta estrategia la empresa tiene que tener recursos suficientes ya que es la estrategia más costosa. Encontramos diferentes comidas a las de un restaurante común. En el restaurante se utilizan productos ecológicos de gran calidad con una carta amplia para personas con intolerancia al gluten, personas vegetarianas y veganas, personas con intolerancia a la lactosa. Elegimos dicha estrategia para que haya variedad de comidas, ya que hay pocas empresas que se dediquen a ofrecer ciertos...

En un principio en nuestra empresa seremos 8 trabajadores. Tenemos un director que será nuestro socio Asier Goldaraz. El se encargará sobretodo de la administración y las cuentas de nuestra empresa, será el empleado que realice los cálculos los balances, el marketing... Después tenemos a nuestra jefa de cocina Jaione Larraiotz que se encargará de hablar con todos los proveedores que sean necesarios para elaborar sus platos con los productos más frescos. A la vez también se encargara de que todos los que trabajen en la cocina cumplan los requisitos necesarios y los planes de trabajo y limpieza que sean necesarios en esta sección.  Otra sección que tenemos en nuestro restaurante es el comedor que le damos tanta importancia como a la comida, por que nuestro bar será un restaurante que se diferencie tanto en la comida como en el servicio que obtendrán los clientes que se acerquen a comer. Nuestro principal fuente de ingresos serán las comidas que demos a l...

 Las empresas no están aisladas del mundo que la rodea, está influenciada por los posibles cambios que puedan darse a su alrededor. Estos factores pueden ser de dos niveles en función a la naturaleza: general o el macroentorno y específico o microentorno. Para estudiar la situación de la empresa hacemos un análisis DAFO y dependiendo de estos factores hemos tomado una estrategia.   En el entorno general, nos pueden afectar factores políticos, económicos, socioculturales y tecnológicos: Políticos : dentro de poco habrán nuevas elecciones y no sabemos que partido gobernará, ni si cambiará leyes que nos afecten. Económicos : en etapas de bonanza económica se incrementa la demanda de todo tipo de productos, y podemos aprovechar esta época para captar clientes nuevos. Socioculturales : la sociedad está constantemente experimentando nuevas sensaciones y también se está concienciando, por lo tanto nuestro restaurante es ideal para todas las personas que quieren probar por...

Nos ubicamos en la Calle Olite, Chaflan Arriet a 117m2 https://www.google.es/maps/search/+Calle+Olite,+Chaflan+Arrieta+/@42.8129015,-1.6383449,17z/data=!3m1!4b1

En EcoÑam se puede disfrutar tanto de una buena cocina tradicional, vegana,vegetariana y con diferentes variantes como menus preparados para intolerantes a diferentes alimentos. Nuestra oferta gastronómica es muy variada, con especial cuidado en los productos de temporada ecologicos. Saborea a cualquier hora de nuestra amplia oferta de cocina permanente.

1. Certificación negativa denominación social; Hemos mandado los posibles nombres que teníamos en mente:     1. EcoÑam     2. Janalai     3. Naturjan Después de rellenar el documento y mandarlo al registro mercantil nos han aceptado el primer nombre propuesto, por lo cual el nombre de nuestra empresa sera EcoÑam. 2. ESCRITURA DE CONSTITUCIÓN DE UNA SOCIEDAD LIMITADA "NÚMERO DE PROTOCOLO” En .......Pamplona............, mi residencia, a …23…..de .Noviembre... de ....2018.......... Ante mí, ..........Francisco Benítez Ortiz.................................., Notario del Ilustre Colegio de .......Pamplona....................., COMPARECEN D./Dª ....Nerea Eguiluz................, de nacionalidad .Española...., (estado civil), mayor de edad, vecino/a de .....Pamplona........... con domicilio en ....Travesia Ave Maria., Rochapea............ y con D.N.I. nº ......73115587J......... D./Dª .......Jaione Larraiotz............., de nacio...

🔹El PRODUCTO:  Tendremos un producto de nivel basico, representa las necesidades que desea satisfacer el consumidor. En nuestro caso es la comida, el consumidor quiere comer. Por otra parte tenemos el producto ampliado, porque cumplimos las necesidades de gente con tolerancias, alergias... En los tipos de productos segun su tanjabilidad sera de tipos servicios;son intangibles, se producen y consumen al mismo tiempo. Los clientes vienen comen o pasan el rato y se van. Segun la finalidad es de tipo basico, son alimentos que la gente necesita, aunque tambien hay productos de impulso, obedecen a una necesidad repentina, como los postres, los fritos y cosas que tendremos. Segun su relacion con la demanda de otros productosson bienes complementarios, los productos se complementan, como la necesidad de comer y poder estar un rato tomandote algo con los amigos y el poder comer teniendo tolerancias y alergias. En cuanto a las caracteristicas del producto tendremos el factor dife...