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Mostrando entradas de marzo, 2019

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Competencia

Restaurante Sarasate (vegetariano): menú del día: 11,5€ especial: 16,5€. Restaurante Anttonenea: menú del día: 25€, degustación: 42€, menú grupos 35€. Restaurante Casa Amparo: menú del día 28€. Cocina Álex Múgica el menú unos 25€. Ikatza: menú del día 20€, menú especial 35€. Restaurante El Mercao: menú del día: 23€, menú fin de semana: 36€, menú de noche 27€. Ñam: menú del día: 12,90€, menú express: 9,90€

Plan de financiación

Nuestras principales fuentes de financiación son propias, puesto que la mayor parte del capital las hemos conseguido de aportaciones de los empresarios y de un Buisness Angel que se ofreció para invertir y asesorarnos  con su experiencia. Para obtener todo el capital que necesitábamos acudimos a un préstamo bancario personal y así completamos la financiación.

BALANCE DE SITUACIÓN

ACTIVO: 4800 ACTIVO NO CORRIENTE: (1.800) -App informaticas 150€ -Maquinaria 650€ -Equipos de procesos de formacion (ordenador) 320€ -Amortizacion 20€ -Fianzas 600€ -Registro de nombre 100€ ACTIVO CORRIENTE: (3.000) -Mercaderias 400€ -Derechos de cobro 600€ -Dinero en el banco 1500€ -Dinero en la caja 500€ PATRIMONIO NETO: 3000€ -Capital social 3000€ PASIVO: 1800€ PASIVO NO CORRIENTE (1000) -Prestamos bancarios a largo plazo 1000€ PASIVO CORRIENTE (800) -Prestamos bancarios a corto plazo 500€ -Deudas con proveedores 300€ RATIOS Endeudamiento: 0,375 Calidad de la deuda: 0,44 Liquidez: 3,75 Solvencia: 2,67 Con estos datos podemos deducir que en cuanto al endeudamiento el valor es un poco bajo( inferior a 0,4), lo que indica que la empresa puede estar incurriendo en un exceso de capital de socios, con la consiguiente pérdida de rentabilidad de sus recursos. La calidad de la deuda no es del todo mala, pero tendríamos que estar atentos ya que casi la mit...